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Détails sur le produit
Poche: 160 pages
Editeur : First (18 août 2016)
Collection : Le petit livre de
Langue : Français
ISBN-10: 2754090320
ISBN-13: 978-2754090322
Dimensions du produit:
8,6 x 1 x 12 cm
Moyenne des commentaires client :
3.4 étoiles sur 5
25 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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C'est littéralement un petit livre (qui tient dans votre paume de main) mais riche et intéressant. Les 140 recettes sont triées par genre : potages et bouillons, entrées, salades complètes, oeufs et compagnie, poissons et crustacés, viandes et volailles, pâtes, légumes, desserts, + 2 sauces incontournables (béchamel légère et vinaigrette légère). Elles sont facilement accessibles grâce au sommaire en fin d'ouvrage. Une page (recto) équivaut à une recette. Je n'en ai encore testé aucune donc je ne peux rien dire sur la qualité de ces recettes en elles-mêmes mais j'ai l'impression que lorsque je m'y mettrai, j'en aurai vite fait le tour (il y en a finalement peu pour chaque "genre" précité, et si vous ne voulez ni un bouillon, ni une salade, ni un repas à base d'oeufs, ou encore que vous n'avez pas de volaille, il reste assez peu de choix ; cela étant, c'est une remarque que l'on pourrait faire à tout livre de recettes "généraliste" comme celui-ci, qui essaye d'apporter des idées pour à peu près toutes les étapes d'un repas).J'ai beaucoup de mal avec la coriandre qui se retrouve dans de nombreuses recettes et c'est un autre point négatif, en général, de ce genre d'ouvrages : vous devrez faire l'impasse ou preuve de grande imagination pour dépasser les recettes qui incluent des ingrédients qui vous déplaisent.Néanmoins, en dépit de ces éléments qui me sont très personnels, le prix de cet ouvrage en fait un incontournable intéressant et utile, surtout lorsque vous avez une panne d'inspiration pour votre dîner et que vous souhaitez être certain(e) de cuisiner quelque chose de sain (ouvrage rédigé par Héloïse Martel, qui n'est pas dans le domaine médical, mais qui a demandé la collaboration d'une diététicienne-nutritionniste : cela vaut ce que cela vaut, à savoir que les diététiciens appartiennent au paramédical, et non au domaine médical).
Petit livre pas cher mais pas très utile. Recette peu originale et compliquées. Je ne conseille pas du tout ce livre
C'est un bon livre mais rien de très révolutionnaire, des recettes mais assez basiques qu'on peut trouver ailleurs. Pas mal sans plus
Ce livre est intéressant pour les recettes mais le format est trop petit, ce n'est pas pratique. J'aurais aimé plus d'informations sur les aliments à éviter, les pré et pro-biotiques.
certes ce livre donne une centaine de recettes de cuisines sympathiques mais sans plus: ce qui sauve c'est que le prix et la taille du volume restent modestes.
J4ai beaucoup appris sur la façon de se nourrir et ne plus souffrir des intestins et cela m'a parfaitement réussi
Après avoir précédemment acheté ce genre de petit précis, je croyais retrouver le même style d'ouvrage, mais j'ai été légèrement déçu par le contenu qui me semblait quelque peu simpliste. Néanmoins, pour des personnes souhaitant aborder le sujet de manière non intellectuelle, ce type d'ouvrage est parfait.
Super livre de recette légère et délicieuse, avec un petit guide explicatif au début pour savoir comment s'y prendre avec la nourriture
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